二十世紀アメリカ文学を代表する作家の一人、ガートルード・スタイン、その恋人のアリス・B.トクラス。本書は、彼女が書いた料理本だ。二つの大戦に挟まれた激動の時代、ピカソやマチスの絵画、プルーストやジョイスの文学、ストラヴィンスキーやサティの音…
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